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 みそスパイスが届きました Y |
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 プレゼント届きました。まず開ける楽しみが、ウキウキしました シンゲキ、名前のインパクトがすごいです ３つあるので母にも一つプレゼントしてみようと思います。みんなで食べるのが楽しみです。 薄めの味付けをした焼き飯にいざダイブ 辛さに負けない味噌の旨みがやみつきになります これ洋食にも合うんじゃないか と思ってます。次はクリームチーズと合わせて野菜をディップなんてどうかな、と考えてます |
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| 今日、麺つゆが午前中に届きました。 急遽、お昼を変更して、早速素麺で頂いてみました。 市販の麺つゆより、甘味があって、そのまま食べることが出来て美味しかったです。 （ちなみに、市販の麺つゆはみりんなどを足して作り直しています） もう少し言えば、もうちょっと塩分が押さえられて、ダシと甘味があると、より私好 みかなと思いました。 蜂蜜などを足してみてはどうでしょうか？ （写真は機械が苦手なので、ご容赦ください） 皆さん、台風や暑さで大変ですが、御身体に気を付けてお過ごしください。 では |
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早川の生みそ届きました！ さっそく味噌汁にして食べてみたら、癖がないので食べやすくて、 香ばしいマイルドな味わいで凄く美味しかったです。 袋から取り出す時もいつも使っている味噌よりベタつかないで取り出しやすくて、 スプーンからすぐ離れて鍋へ入れやすくて凄く使いやすい味噌でした。 美味しい早川の生みそをありがとうございました、料理にたくさん使って楽しみたいです！ |
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| 早川様 お世話になっております。 先日、プレゼントの焼肉のタレが届きました。 お手紙などもありがとうございます。 昨日、肉野菜炒めの味付けに、 早川しょうゆみそ様の焼肉のタレを使わせて頂きました。 甘さしょっぱさが絶妙なバランスでとても美味しかったです！ |
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| 先日は焼肉のタレをありがとうございました。 届いた日に早速有り合わせのお肉でしたが食卓へ❗ 子供たちにも大好評で、娘はお弁当用に職場に持っていきたいと言っていました 。 |
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| 早川さんのお茶漬けとても美味しかったです。 粉末で、新しい感覚でした。 高級な味で、カタログにあったように、梅干しなどのトッピングをしました。 ありがとうございました Ｋ |
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前に当選させて頂いたお醤油を使って 『きゃらぶき』作りました！！ コクが出て美味しく仕上がり感動。 お醤油を変えるだけでこんなに違う味になるのか！と勉強にもなりました 『そうめんの付けつゆ』も家族に大好評でした！ A |
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 黒都城醤油が届いたので早速作ってみました 肉じゃがと生姜焼きで使わさせて頂きました！ 甘みのある醤油なので砂糖も使う量を減らしてピッタリ甘さとコクのある肉じゃがになりました！ 生姜焼きも味が濃く出ていてとても美味しくなりました！ 旦那さんのお弁当のおかずとして持たせて美味しいと言ってました！ これからも沢山の料理で活躍していきます ありがとうございます |
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| いつもありがとうございます。本日、当選した『甘紫』さんが届きました! うれしい そして注文していた商品も一緒に届きました。発送が早くて毎回驚きです 社員の皆様、お仕事休めてますか？って心配するぐらい 大好きな調味料を眺めて、ニヤニヤしています。 仕事で、疲れて帰っても料理を作る気力が湧きますね 私の元気の源です！！ ありがとうございました |
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 お世話になります プレゼント頂きました。 さっそく使わせていただきました。 使い方をまだ良く理解していませんのでフリカケとして味わいました。 ゴマ、ユズをおにぎりにかけたべました。 朝のご飯に掛ければ美味しく頂けます。 味噌仕立ての物は、次に味噌汁にしようと思っています。 |
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 こんにちは ！ 先日、和風だし液をプレゼントでいただいた埼玉のＭです。 早速お料理に使わせていただきました。 お雑煮の汁、とてもおいしくて全部飲み干しました だし巻き卵もおいしかったです ！ 色々お料理に使うのが楽しみです。 ありがとうございました |
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| 早川しょうゆみそ株式会社 早川 洋 社長様 昨日MISOスパイスが届きました。 ありがとうございました。 本日早速昼食時に職場の人たちとお試ししてみました。 煮穴子弁当に欧風と和風の半々 ＫＫ |
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早川しょうゆみそ株式会社 代表取締役社長 早川 洋さま いつもメルマガ楽しく読ませていただいております。 先日は、甘紫のプレゼントをありがとうございました！！ ようやく醤油麹もできまして、いろいろ試してみましたので 自分のブログに書かせていただきました https://ameblo.jp/enjoy-your-story/entry-12776446785.html 本当にありがとうございました！！ これからも楽しみにしています Ｓ |
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 こんばんは！ Ｈです。この度は美味しいお醤油ありがとうございました！ まずはお醤油をペロリと舐めてみました！やはりおっしゃっていた通り甘くて美味しいですね 関東では味わえないですね！ 私はお刺身と一緒に食べたいと思いました！ (今妊娠中なので生物を控えているので) 出産したら必ずお刺身とこちらのお醤油を絡めて食べます 想像するだけで美味しいです！ 今回お醤油は夫のリクエストで中華丼にしてみました！ 普段お砂糖を使うのですが今回はこちらの甘さのお醤油で砂糖無しの味付けにしてみました！ 味の印象は砂糖を使っていないからか自然な美味しさ？ワザとらしくない味？ カナリ好みの美味しいお料理に仕上がって、家族も大絶賛してくれました 夫の好物の大根と鶏肉の煮物もこちらのお醤油を使って作りたいです！ 今回子供の発熱もありバタバタして遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 HPなど色々と覗かせていただき、社長さんの人柄の良さも写真から 滲みでてるなぁと思いました！ 本当に美味しいお醤油をありがとうございました！ また機会があれば当選を狙っていきます 笑笑 |
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| 早川様 お世話になっております。 ご連絡が大変遅くなり、申し訳ありません。 黒都城をいただいてから、はや4ヶ月。 家族や友人に配り、我が家の分もあとわずか。 今では、甘くない醤油に戻れなくなりました！ 卵かけご飯はもちろん、唐揚げや煮物・チーズトースト等、何にでも使っていましたが、 我が家の一番人気は天ぷらです。 塩でも天つゆでもなく、黒都城が一番！ これが定番になりました。 甘い醤油が苦手だと言っていた人が、率先して天ぷらにかけてる姿を見て、 思わずガッツポーズをしてしまいました。 本当にありがとうございました！ S |
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 早川しょうゆみそ株式会社 代表取締役社長 早川 洋 様 いつも素敵なメルマガありがとうございます 東京はまたポカポカと暖かい日が続いております そんな気持ちの良い日に、プレゼントのお醤油が届きました。とっても嬉しかったです 普段あまり甘口醤油を選ばないので、興味津々でしたが、 今朝まずは納豆に入れていただきました。すると、付属のタレよりも自然な甘味が 納豆とぴったりの相性で口の中でも優しさが広がるようでした これから醤油麹も作ってみたいと思います 出来上がりに2週間くらいかかってしまうかもしれないので、それまでにいろんな食べ方 してお写真撮ったりしたいと思いますので、また報告させていただきたいと思います まずは簡単ではございますが到着のご報告まで それでは、これからいろんな味わい楽しませていただきますね ありがとうございました また追加報告させていただきます 東京都 MS |
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早川様、この度はumami·soのプレゼント当選ありがとうございました。 届いた日からさっそく使っています。恥ずかしいので料理の写真はありませんが感想を送ります。 まずはごま味をごはんにかけて食べました。 おいしくて子供はそれだけでごはんを2杯食べていましたよ！ 次にプレーン味を使いみそ汁を作りました。溶けやすく好みの味に調整しやすく大変便利でした。 他には、チーズとこちらを混ぜ卵焼きにしてもおいしかったです。 そしてゆず味はおでんの味変に使いました。具材にふりかけてもよし、つゆに溶かしてもよし。 ゆずの風味がよく家族に好評でした。 数日使用してみて、手軽に使いたい分だけササッと振って使えて大変便利でした。 これからどんな料理合うか色々試してみようと思います。この度は誠にありがとうございました。 仙台市 MK |
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  写真 1 写真 2 |
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| 早川様 MIです 早川の生みそを頂ありがとうございます 頂いた，生みそを早速つかってみました 写真も添付いたします 写真 1: みそと云えば，味噌汁 我が家の味噌汁は，多種類の具で，具の量も多くするのが特徴です かみさんの流儀です 「具が多いと味が濁る」という意見もありますが， 具沢山の味噌汁が断然美味しいと思います。 具は，人参，じゃが芋，サツマイモ，里芋，ナス，カボチャ，小松菜，ホウレン草， 絹ごし豆腐，油揚げ，それとワカメです。具の野菜は，家庭菜園で採れたものです 味噌は，袱紗にしてます 写真 2: 味噌汁その二 具は，写真 1 と同じく，家庭菜園の収穫物が主なものです 味噌は，頂いた生みそのみです |
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  写真 3 写真 4 |
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写真 3: 夏野菜の炒め物 家庭菜園で採れた野菜，人参，じゃが芋，オクラ，ナス，それとヘチマを主な具にして， あと木綿豆腐，モヤシ，ブナシメジ，キャベツ，鳥の胸肉が入ってます 頂いた生みそを，酒で伸ばして味付けしてます 隠し味に，カレー粉を少々 写真 4: 味噌床 頂いた生みそと酒粕，あと数種類の味噌を混ぜた味噌床です ブロイラの胸肉を浸けました 10 日ほどしたら食べることができます ブロイラの胸肉は，パサパサでおいしくないと云いますが， 味噌床でおいしくなりますから，うちでは塗素漬けにした胸肉を使うことが多いです |
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  写真 5 写真6 |
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写真 5: 酢味噌です 何に使う酢味噌でしょうか :) 答えは次の写真 6 で 写真 6: 冷や麦と酢味噌 今は関東在住ですが，生まれは違います 故郷では，そうめんや冷や麦を酢味噌で食べることがありました 山間部では酢味噌でそうめんを食べるところもあるようです しかし，生まれ故郷は，別段山間部というわけではなく，太平洋に面してます 近くに，漁港もあり鰹節や鯖節は普通に手に入る土地です そんなところですが，そうめんや冷や麦は酢味噌で食べることがあります 常にと云う訳ではなく，非常に蒸し暑い日でさっぱりしたい時などは， 酢味噌でそうめんや冷や麦を食べることが多かったです ただし，酢味噌で食べるのは細い麺だけです うどん等太い麺は，鰹節や鯖節で取った出汁を使った醤油味のつけ汁で食べます 頂いた生みそは，味の深さが違います スーパーで普通に購入できる味噌は，味が深みが浅いです 新生姜を味噌に付けて食べるのが好きなのですが，スーパーで買った味噌ですと， 生姜は生姜の味しかしません。そして，食べたのどが渇きます。 でも，頂いた生みそは，生姜がさらにおいしくなります。 甘みと云いますか，そのような味も感じることができます。 我が家は，味噌を使う場合，味を複雑にしておいしさを増すために， 袱紗にすることが多いのですでも，頂いた生みその味の深さを鑑みると， 単独で使用するのもありかなと思います とても，おいしい味噌を頂きありがとうございました |
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本日、味噌スパイスのカレー味を、さつま汁もどきに加えてみました。 何と！ 旨いです。 『とっても美味しい ！️』と家族も絶讚です。 今度は豚汁にも加えて見たいと思います。 一昨年前に大豆で作った自家製味噌が終わりそうです。手前味噌とはよく言ったものです。 早川味噌にはかないませんが、愛着のある味です。 以前、味噌スパイスを、天ぷらに使用しました。これも美味しかっったです。 |
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| 早川様 お疲れ様です。 お味噌いただいてみました。 最近使用している麹味噌では、量を多少いい加減でも そこそこでしたが、いただいた味噌は、結構シビアな感じです。 みそ汁に使いましたが、少し多いと苦い感じがしました。 ・出しは、食べる煮干し。 ・具は 豆腐となすと油揚げでした） 麹味噌の時よりも、味噌を少なめにすると、良い味に仕上がりました。 夏野菜とてんぷらのみそ炒めを作りました。 弁当のおかずがなかったので、挑戦です。 てんぷらは、イワシ蒲鉾を揚げたようなものです。 量の加減、炒め時間などは、目分量です。 写真だと、容量が大きかったので、エクセルにまとめました。 添付ご参照ください。 写真撮影ができたら、時間があるときに送ります。 今後ともよろしくお願いします。 KU ＰＤＦはこちらから |
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 そのまんまめんつゆを当選しました。 商品が届き、早速、いただきました。 そのまんまめんつゆ、ぶっかけうどんにかけて 食しました。 味、最高。濃くなく薄くなく、甘みが程よく、 そのまんまめんつゆです。 他にも、そうめんのお供に、また、白和えを 作る時に、そのまんまめんつゆ使用しました。 今度は、炊き込みご飯に使用します。 ありがとうございました。 |
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 早川様 この度は、ありがとうございます。 注ぎ口は、魚？の形でカワイイです。 安いカイワレ大根で、夕飯と次の日のお弁当用に作りました。 甘さを活かしてカボチャの煮物やコンニャクの煮物にも使えそうです。 本当にありがとうございました。 Ｎ |
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昨日届き、早速、今日昼食で味わいました。 最初甘口で少し濃いと、思いましたが、食べると丁度いい味になり、四人で食べましたが、 素麺は五人前準備しましたが、全員美味しいかったと完食しました。 娘は、残りの一部を持っ帰りました。本当ににありがとうございますました。 又、プレゼンに応募しますので、宜しくお願いします。 Ｓ |
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| 早川様 おはようございます。 先日は素敵なお醤油の贈り物を有難うございました。 南九州の味わい深い甘口のお醤油で、 先週早速色々と作ってみました。 料理中から美味しい香りが立ち込めてきて、 思わずパシャリ。 甘口醤油は砂糖とみりんの加減が難しいかなと思ってましたが、全く問題ありませんでした。 甘さは勿論ありますが、風味豊かで全くくどくない！ 子供に急かされ味を染みさせる時間が取れませんでしたが、優しい味がしっかりついてました。 煮込み料理は味付けがあまり変わらないのでマンネリになりがちですが、 同じ調味料で味付けしているはずなのにとても味わい豊か！ 色々な表情を見せてくれるので、料理がますます楽しくなりました。 この度は本当に有難うございました。 |
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| 早川様 この度は合わせ生みそをお送り頂き誠にありがとうございました。 まずは早速お味噌汁でいただきました。程よい甘みとコクのある旨味で大変美味しかったです。 昨日は焼きおにぎりにしてみたのですが風味、香りもよく家族にも好評でした。 今度はひき肉とキャベツで甘辛味噌炒めを作る予定です。お味の感想をお伝えしたくて御礼が 遅くなりましたことをお許しください。ありがとうございました。 暑い日が続きますのでどうぞお身体をご自愛ください。 |
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 早速先日、黒都城6本が届きました！ 今までは、宮崎のお醤油を 知り合いに送ってもらっていましたが、 今回沢山プレゼントでいただいたので しばらくお願いしなくてよさそうです笑 九州独特の甘辛いお醤油楽しみたいと思います！ こちらでは売ってないから嬉しい〜 本当にありがとうございました。 |
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 以前当選した【甘紫】 大事に毎日毎日食べています 昨日は冷奴＆うどんに掛けて食べました 毎日毎日食べるのが楽しみにしています Ｋ |
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 先日は和風出し液のプレゼント ありがとうございました。 まさか商品画像と同じサイズとは 夢にも思いませんでした、 自分は料理はしないので妻にお任せですが 調理の際に写真に残しお知らせします。 |
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プレゼント品 届きました。 ありがとうございます。 早速 梅味を開封し使用しました。 まず、サラダに使いました。スパイシーでビックリです。 少量だったのに驚くほど主張がありますね。 息子たちは梅味がダメで口にする事はなかったのですが、 これは誰も気がつかずご飯にもふりかけていました。 確かにパスタにも合いそうなので早く試したいです。 他の２種も楽しみです。 またメールをしたいと思います。 |
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茨城県日立市のＳです。 プレゼントの和風だし液をいただきました。ありがとうございます。 少しずついただいています。 というのは、その塩分の濃さにびっくりしているからです。 塩分が濃いので１回に使用料は少量です。 宮崎の都城ではこのような塩分濃度が普通なのですか？ ではまた。 |
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| 早川様 先日は、お醤油を送って頂き誠に有難うございます。 早速、料理に使わせて頂きました。 甘口でコクがありとても美味しく、私好みの味でした。 料理画像を送らせて頂きます。 宜しくお願い致します。 O |
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 岐阜県のＨです。 「甘紫」とどきました。 ありがとうございます。 煮魚におすすめと書かれていたので、 サバを煮てみました。 いつもは一口二口しか食べてくれない子供が 「おいしい」「おいしい」と全部食べてくれたので、 すごく嬉しかったです。 他には「あさつゆ」と一緒に「おうはん」や「だし巻き卵」を作りました。 何を作っても美味しくできるので、すごくありがたいです。 本当にありがとうございました(*^ω^*) |
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 新しい年になりました 依然コロナのおさまるきざしが見えません 11日東日本は鏡開きです 初白麦味噌仕立てのお雑煮です 見た目は…味で勝負です(笑) 円やかでこくもあり上出来 美味しく頂きました♥ 腕がいいのか味噌がいいのか…言わずもがな(笑)(笑) |
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| こんばんはＹと申します。 本日当選しました和風だし液受けとりました。 まだ使用していないのですが明日から旦那さんのお弁当や日常の料理に使ってみようと思います この度は本当にありがとうございました。 これで私もだし上手になれると思います(笑) |
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| 早川さま 先日は甘酒OICHIを送っていただきありがとうございました。 お米の粒感もなく、サラサラと飲めてとても美味しかったです。甘さもちょうど良く、 子どもも気に入ったようで飲んでいました。 今私も妊娠中と言うこともあり、日頃以上に健康に気をつかって過ごしています。 「飲む点滴」と言われる甘酒を簡単に飲みやすく作られていたので、長い目で見て 飲み続けていけそうです。 今まで甘酒は好き嫌いがあると聞いていたので躊躇していましたが、このような機会を いただき美味しさを知 ることができました。 ありがとうございました。 I |
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 早川様 こんにちわ😀 プレゼント応募で甘紫をいただいた 大阪府のUです。 『たまごがけごはん』や『おもち』『お刺身』な どに、甘紫を美味しく使わせていただいてます。 先日、魚釣りが趣味の主人が『ぶり』を 釣ってきました。 その『ぶり』で『ぶり大根』を作りました。 甘紫で味付けをしました‼️ 甘紫のおかげでものすごく美味しく作れたので、 写真では美味しさが伝わらないかも知れませんが… (写真を撮るのが上手じゃないので💦） お知らせしたくてメールさせていただきました。 また、甘紫を使ったお料理の いい写真が撮れたら送りますね♡♡ |
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| すごく嬉しいプレゼントが届いたー。 当選の連絡にすごく喜びました。 ありがとうございます。 早川さんの甘紫は料理にとても合いますね。 忙しい朝には、冷奴に甘紫をかけ食べると醤油甘さが 大豆の旨みを際立たせますね。 あと、私は豚の角煮を作る際に使用しました。 本当に醤油が甘いので、砂糖も量が少なくすみ、 とても家計的にも助かります。 醤油の旨みのおかげで美味しい角煮ができました。 本当にありがとうございました。 |
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 プレゼントの『甘紫』届きました。 『超甘口の濃厚しょうゆ』って、どんなお味❓超甘口❓なんとなく想像できるような、できないような。 興味津々でプレゼント応募させていただきました。 早速、食べてみたいと思い、息子たちと『たまごかけごはん』でチャレンジしてみました。ドキドキ♡ワクワクしながら食べてみたら『めっちゃ美味しい❗️』『めっちゃ合うやん❗️』『これはヤバい❗️』ってなりました。 想像を超える美味しさに、息子たちは一瞬にしてハマってしまったようで、おかわりしてました。 煮物や炒めもの、お刺身や冷奴…などなど、いろいろなお料理に試してみたいです。 めっちゃ楽しみ〜‼️ 『甘紫』で作ったお料理の写真や食べた感想を、またお送りしたいと思います。 この度は本当にありがとうございました。 U |
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| 先日は早川合わせ生みそをたくさんプレゼントしていただきありがとうございます(^o^) 麦みそは優しい味わいでとても美味しいですね！ 保存料やアルコールを使っていないのも安心です。 お味噌汁や味噌炒め、きゅうりに付けたり、焼きおにぎりに味噌を付けたりして 大変美味しかったです。 普段使っていた味噌とは全然違いますね！ 美味しいお味噌に出会えてとても嬉しいです。 美味しいので実家の母にも少しお裾分けしました。 Ｇ |
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先日は早川合わせ生みそをたくさんプレゼントしていただきありがとうございます 麦みそは優しい味わいでとても美味しいですね！ 保存料やアルコールを使っていないのも安心です。 お味噌汁や味噌炒め、きゅうりに付けたり、 焼きおにぎりに味噌を付けたりして大変美味しくいただいております。 普段使っていた味噌とは全然違いますね！ 美味しいお味噌に出会えてとても嬉しいです。 美味しいので実家の料理好きの母にも少しお裾分けしました。 とても美味しいと喜んでもらえたので良かったです。 お味噌汁など毎日美味しくいただけてありがたいです。 これからも早川みそ応援させていただきます！ コロナ禍で大変ですが頑張ってくださいね。 どうもありがとうございました Ｋ |
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早川様 先日はプレゼントありがとうございました！！ 先週木曜日に届きました 私はまだ週４在宅勤務をしております。 毎日暑く、お昼は素麺や冷やしうどん、お蕎麦の日が多くなってます。 金曜日のお昼に、そうめんのつけダレとしていただきました！ すごく美味しかったです！ 色んな味がして、深みがあって、甘味、コク、つけダレでこんなにも違うものになるのかと、 母と感動しました。 なすびやししとう、ピーマンの煮浸しも、プレゼントでいただいたおつゆで作ってもらいました。 こちらも、いつもと違っていて、美味しい！味がしっかりしていました。 感動です！ ありがとうございました。 まだまだ知らないものがたくさんあることを実感しました。 こちらのおつゆに出会えたことに感謝しています！ まだまだ暑い日が続きますが、 どうぞご自愛ください！ 本当にありがとうございました。 Ｎ |
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先日は、早川のそのまんまめんつゆをいただき ありがとうございました。 先週から暑い日が続きましたのでそうめんでいただきました。 一口食べてみると、これが自然の味なんだ、と気が付かされました。 舌が肥えているわけではないのですが、普段スーパーで購入 していたつゆがとても人工的な味だったことが意識もせずに分かりました。 甘口で美味しいつゆでしたので、そうめんがするするとなくなりました。 今度はざるそばで食べてみようと思います。 ありがとうございました。 Ｙ |
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| 早川しょうゆみそ株式会社 早川様 ご連絡が遅くなりましたが、この度はみそパウダーをお送りいただきありがとうございました。 Oと申します。 早速使いたかったので、おにぎりで3種類をテイスティングしました。 風味豊かで美味しく、少量で味の存在感があるところに驚きました。 原材料は余計なものなし、食品素材のみなので、知り合いにもおすすめしやすいです。 お味噌は、溶かさないと使えないので、さしすせその中でも一番使う幅が狭かったと思います。 リーフレットの調理例を参考にしながらお味噌をこれまでより もっと食事に取り入れられそうです。ありがとうございました！ O |
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こんにちは！ 先日プレゼント頂きました、関西のＦです。とても嬉しかったです。 甘口醤油とは、どんな感じなのか、初めていただきました。 本物の甘口醤油とは、こういうことなのかと感動。 大手企業の物しか知らない私は、はっきり言って色の薄い濃いだろうと、 思っていましたが、いやいや、これは、とても驚く美味しさ。 めちゃくちゃ美味しい、そのままでも、料理にも。 早速、お寿司、唐揚げ、山芋の牛肉巻きを作ってみました。 お寿司は、塩味にカドが無く、まろやかさがあり、ネタによくあい、美味しかったです。 唐揚げは、下味に、甘口醤油と、ニンニクで。 仕上がりは、甘さも有り子供達に大人気でした。 牛肉巻きは、甘口醤油のみを、フライパンで炒め水分飛ばし、出来上がりに、かけてみました。 関西では、見たことも食べた事もなく、本当に美味しいし、関西人にも、人気あると思います。 出汁好き、濃い味大好き関西に、是非是非進出お願いします。 色んな醤油食べてみたくなりました。また、注 文させて頂きます。ご馳走様でした。 |
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 プレゼント応募今回もさせていただきます！ 先日いただいた甘紫で煮物を作りました！ 甘さもあったのでほとんど砂糖を入れずに 作ることがでました(^^) また機会がありましたら料理を作って写真をお送りしたいです。 ＨＫ |
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早川みそしょうゆ株式会社 早川 社長様 埼玉県在住のＫです。昨日貴社の味噌が届きました。 中を開けました所、1キロの生味噌が6個もあり、家内とびっくりしました。 早速今朝の味噌汁に入れてもらい、堪能しました。 久しぶりの美味しい味噌でした。大変ありがとうございます。 娘と息子の家族に後日送る予定です。貴社の益々のご発展を記念しております。 |
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| 早川しょうゆみそ株式会社 早川社長 おはようございます。 先日は黒都城をありがとうございました。 近所に住む家族や、家族がお世話になっている方に お裾分けしましたところ、6本もあったものが 1本のみになってしまい少々残念に思いました。 料理に使うのがもったいないので、冷奴や刺身など そのままかけて使うものでまずは楽しんでおります。 特に違いがわかるのが卵ご飯です。 今までの醤油ですと、角があるといいますか、醤油が 強く主張するような感じでした。 それがこの黒都城ですと、まろやかで優しく柔らかで 美味しいだけじゃなく食べやすさがあります。 味も少し甘めで美味しいです。 今後は醤油にもこだわって行こうと思いました。 今回は本当にありがとうございました。 TI |
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 前回の甘紫プレゼントが届きました。 プレゼントとか応募も何十年とした事がなく当たる事も なかったのですがメルマガも毎週読んでましたがスルー してましてたまたま気が向いて応募をしたら甘紫３本も 当たりまして本当にありがとうございました。 早速、届きました醤油ですが私のお気に入りの使い方 ですが刺身か卵ご飯に使用するのが一番好きですが 今回は卵ご飯にかけて食べました。本当によく合います ので大好きです。おいしかったです♪ 本当にありがとうございました。 |
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 Ｈです。 お味噌ありがとうございました。 味噌汁と、ゆず味噌を作って大根に乗せてみました。 料理にもぴったり使いやすいお味噌でした。 写真三枚添付しました。 |
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早川みそしょうゆ（株） 早川様 このたびは、しゃぶしゃぶのたれをたくさん いただきましてありがとうございました。 本当にうれしく思っています。 遅くなりましたが、感想をお伝えします。 まず、量的にもまた、ペットボトルであることがいいですね。 取り扱いが楽です。 味が少し甘めで、こどもにはちょうどいい味だと思います。 さすがにしょうゆメーカーさんだけあって、しょうゆの味がしっかり 効いています。味ですが、私はもう少しコクがあるといいなと感じました。 これからもより良い商品を作ってください。 余談ですが、せっかくいただいて失礼かと思いますが、 しゃぶしゃぶのたれ以外にみそやしょうゆのミニお試しを セットの中に入れてプレゼントされたら、いかがでしょう。（たれを減して） みそやしょうゆのＰＲになるのでは？ 私もみそなど買いたいと思ったのですが、味もわからないし、 一人生活であるし、たくさん購入できません。（少量サイズがあまりないので） また、送料が結構かかるので躊躇しました。 特にみそなどは、今まで使っているものを変更するのは、なかなか勇気がいります。 大変失礼なことを申し上げました。お許しください。 では、貴社様の発展を祈念しております。 ありがとうございました。 |
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 早川様へ満点酢が届きました。ありがとうございます とても嬉しいです。何を作ろうか考えてます。Ｔ |
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早川しょうゆみそ株式会社 早川 洋様 こんにちは ご連絡がおそくなってしまい、すみません。 プレゼントのしゃぶしゃぶのタレを受け取りました 早速しゃぶしゃぶで食べたのですが、 お肉、お野菜、お豆腐どれにも合う甘口の醤油味で とても美味しく頂きました 特にお肉にとても合う と思ったので、 昨日はすりおろし玉ねぎと料理酒を少し入れて煮詰め、 ハンバーグの即席和風ソースを作ってみました すごく絶品のソースで家族に大好評でした 早川のしゃぶしゃぶのたれは本当に万能で 何にでも使えるのでもっともっと料理の幅が広がりそうです とても素敵なプレゼントをありがとうございました I |
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早川様 あけましておめでとうございます。 甘酒は元旦に届きました、ご配慮お心遣い頂きありがとうございます。 甘酒は家族で美味しく頂きました! 森永や大関の甘酒はスーパーで手に入れやすいので、良く購入していましたが 商店街で配られた甘酒とは香り、甘味、苦みが違うと感じていましたので その他の種類の甘酒も幾つか買っていました。 常温の状態でパックから開けてから直ぐに気が付いたのが香りの強さでした。 同じ常温でも、他と比較し今までの缶は開けて、中身を少し振ってから若干香りが感じる 程度ですがCHIYO amazake は開封後の強い香りがとても印象的でしたので、初めて の一口を頂いてから、幾つか驚いた事があります。 1. 甘さがしつこくなく、丁度良い甘さであり、のど越しもさっぱり感があるので 飲みやすく、とても気に入りました。 2. お酒の苦みを感じる事は殆ど無く、他社の諄い甘さとお酒の苦みとは全く 違いましたので、家族でも美味い、香り良い、飲みやすいの三拍子で好評でした。 3. お米のツブツブ感が殆ど無い状態にも関わらず、やや満腹感が残り腹持ち良い感じです。 僕が今まで飲んだ事がある甘酒の特徴は、香り薄く、甘すぎて、お酒の苦みが残り これが当たり前なのかなと思いましたが、製造する製法や、地方特産の原料のお米 そして強い拘りと情熱の違いを感じられました。 家族共に、今までとは違う香り良い、美味い飲みやすい甘酒は初めて、お酒の苦みも 殆ど感じられず、お米のツブツブ感な無いので飲みやすく、馴染みやすいと好評でした。 お歳暮用として、販売するのもとてもお勧めと思いますし、甘酒の種類も増やしたり すると嬉しいです。例えばショウガ味やきな粉味とか人気ありそうですね。 お正月過ぎてから、昼間公園でベンチに座り、風景を楽しみながら甘酒を頂く事が多いです。 ハングリー精神という言葉があるように、若い頃や昔苦い経験をした事を忘れないように 僕は冬の雪の日でも、外で頂く事が多いですが、今年はコロナの影響もあり出来ませんでした ので、イメージ画像として、二枚目の写真は今は亡き愛猫が写っていますが、こんな感じ の処で、甘酒を頂いています。 思い出の味よりも、勝る良い甘酒を頂いたのは初めてです。 この度はありがとうございました、今までとは違う味や香りを経験する事で 心機一転した状態になりましたので、幸先良い事がありそうな感じです。 Ｙ |
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| 早川様 みそパウダーありがとうございました。 おにぎりにかけたり、クラムチャウダーにかけたりして美味しくいただいています。 一番のお気に入りは、 茹でたブロッコリーに、とろけるチーズをのせて、トースターで焼き上げ、 その上にみそパウダーのごまをかけたものです。 みその味とチーズが相性バッチリ、そこにごまの香ばしさが加わって、とてもおいしいです。 本当にありがとうございました。 良いお年をお迎えください。 |
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 早川さま師走の候、お忙しいことと存じます。 先日、いただいた甘酒で、チョコレートケーキと 豆乳割りの甘酒を美味しくいただきましたので、 その写真を送らせていただきます。 夏前にいただいた甘酒でしたが、ようやく 写真におさめることができました。 また甘酒、おいしくいただきます。 今年もあとわずかですが、 どうぞよいお年をお迎えください。ではでは Ｎ |
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 早川様、おはようございます。 先週プレゼントが手元に届きました。 ありがとうございました。 早速ですが、以下感想となります。 実名入りでなければ、ホームページなどで 紹介しても構いません。 我家で定番の「鶏のさっぱり煮」を作りました。 いつもはイオン等のブランド醤油を使っていま すが、あさつゆを使うことで、醤油のとがった感 じが無くなり、やさしくマイルドな味になりました。これから更に美味しくいただけそうです。 以上宜しくお願い致します。 Ｈ |
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| 早川様 Oです。 本日、甘酒OICHI、頂きました。 娘、家内が、好物で、おいしく、頂きました。 ありがとうございました。 |
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 この度は無添加麦みその当選ありがとう ございました。早速お味噌汁を作らせて 頂きました！とても香りだかくホッとさせ てくれるお味でした。 色々な具材で楽しみたいと思います！ ありがとうございました。 T |
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| こんにちは。 先日、甘紫を受け取りました福岡県のＴです 甘紫が我が家に来てから既に定番になりました！ 煮物、かけもの、ソースの代わりに醤油を使っています。 甘紫自体が甘くて味も奥行きがあるので、砂糖の使用がとても減りました！！ また、パンとバターにも合い、パンにかけて食べるのもおススメです パンかけ、卵かけご飯、カレーライスにひとかけするだけで味がしまって美味しくなります これからも甘紫を愛用してどんどん合う食べ方を見つけていく予定です 今後とも宜しくお願い致します 写真2枚添付致します。 そして、余談ですがいつか福岡でも販売してください！！ 絶対ハマる人います！！そのときはボランティアでも手伝います（笑） このように好きなものに巡りあうチャンスを頂き感謝しております。 ありがとうございました！ |
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 「早川のそのまんまめんつゆ」届きました。 ありがとうございます。 【写真① 写真②】 パプリカの買い置きがあったので、 めんつゆにごま油を混ぜて ナムルを作りました。甘めでやさしい味です。 もやしやキュウリのナムルも作りたいと 思います。 |
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 【写真③】 めんつゆに日本酒と生姜を加えて 煮魚を作りました。 揚げ豆腐、なす、里芋の煮物。 卵焼きの隠し味に。 簡単に作れて上品な味でした。 いろいろな根菜の煮物を作りたいと思います。 |
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 ここのところ涼しいので、 そうめんは作っていませんが 暑い日にぜひそうめんでも いただきたいと思います。 寒くなったら、うどんやおでんも美味しく 作れそうです。 O 拝 |
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| こんにちは！ 先程、9月6日付けのメルマガで［早川のそのまんまめんつゆストレート］の当選者に ［埼玉の岡・実さん］と有り、賞品が届きました。 鬼嫁と共に大喜びしています。 早速、今晩のメニューはカツカレーの予定でしたが、素麺に変更して頂戴いたします。 取り敢えずの御礼と貴社の益々のご発展を祈念いたします。 |
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 当選しためんつゆが早速届きました。 かわいいパッケージに子ども達も大喜びでした！ 味も最高です！ 周りの方にも是非試して頂きたいです。 ありがとうございました。 I |
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| 早川様 前回当選したそのまんまめんつゆがあまりにもおいしいため、 我が家は今年のそうめんの消費が例年の倍くらい増えました。 おいしいつゆが当たったことに感謝いたします。 ありがとうございました！ 本当に暑い日が続きますがお体に気を付けておいしい商品を 作ってください。 大分市 S |
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 京都八幡市在住の「K」です。 やっと、近畿地方も梅雨明けが近づいてきつつ あるようです。先ほど、豪華な「おしょうゆプレゼント」 が届きました。 開けてビックリ玉手箱とはこのことですね。 台所を預かる わがFrau が大喜びをしていました。 早速、今夜の味付けの脇役に登場してもらって、 腕をふるってくれそうです。楽しみです。 加えて、商品紹介をみて、OICHIの甘酒や、おみその品定めに入っているようで、 別途、注文をさせていただく積もりです。 Vielen Dank |
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| そのまんまめんつゆ届きました。 早速、そうめん、煮物とかに使用しました。 甘いつゆが好みで美味しかったです。濃さがちょうどよかったです。 ありがとうございました。 大分市 S |
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| 昨日生みそ届きました。ありがとうございます 早速お好み焼きに入れてみました 味にこくと深みが出てすごくおいしかったです このお味噌を生地に混ぜ込んで入れるとソースいらずで食べれました ソースをかけて食べた家族も次回はソースなしで食べると楽しみにしています。 本当にありがとうございました。 U |
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| 早川さま お世話になります。 大変な雨が降り続きましたね。。 たくさんの甘酒、受け取りました。 どうもありがとうございます！ さっそく冷やして、家族みんなでいただきました。 お米と麹だけでできているとは思えないくらい、 甘くて深みのある味がして、とても美味しかったです。 甘酒好きの友人にも、広めたいと思います。 パッケージも可愛くて、注ぎやすく保管もしやすくて、 よく考えられてるなぁ、と感心しました。 また今後も、お味噌や醤油などなど、全国に発展 されていくことを、心より応援してます。 N |
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前回のプレゼント企画で「黒都城」の当選を頂き有難うございました 早速御賞味させていますがなかなかコク深く、はやかわ謹製のこだわりを感じています 所感ですが、はやかわしょうゆは何にでもベストマッチする味わい、 独特のオリジナリティを持っている気がします 天ぷら、刺身、たまごかけごはん… シンプルな料理からやや濃いめの料理に至るまで 食材の持ち味を最大限に際立たせるところがあります 市販されている大手メーカーのしょうゆと比較するとそのクオリティは一目瞭然で、 丹精込めて作る製造者の意気込みすら感じられます これからも温故知新で、良い商品を開発して行ってもらいたいと思います 是非頑張ってください。 |
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Fです。 先日はめんつゆプレゼント有難うございました。 さっそく、そうめんのつゆと天ぷらのつゆとしていただきました。香りとチョッピリな甘さが 美味しかったです。 孫のランチと誕生パーティーでした。 |
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| 早速、今夜の晩ご飯を作ってみました。 チキン南蛮と、たけのこご飯です。 料理は下手なので、クックパッドを参考にいつも作っています。 子供が待ちきれずチキン南蛮を食べたのですが、 「めちゃくちゃ美味しい！」 と嬉しい言葉をいただきました。 作った甲斐がありました。 美味しいお醤油に出会えた事にも感謝しています。 ありがとうございました。 U こんにちは。 残っていた筍と原木しいたけで煮物を作りました。 原木しいたけの匂いと、お醤油の良い匂いで美味しく出来ました。 あれから豚のスペアリブも煮込んだので写真を送ります。 スペアリブは、こちらのほうが写りがマシかなと思ったので送ります。 |
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| お久しぶりです、Ｋと申します。 先日、当選させていただきました甘口醤油を開封し使用したところ、あまりの美味しさに 主人共々感嘆の声を 上げておりました！ 醤油独特のトゲがなく、尚且つ甘味がパッとくるのですが、その甘さもいやみなくスッと 馴染んで邪魔をしないというのでしょうか、あんな醤油は初めてです！砂糖の量を減ら せますので、健康的だし経済的な魔法の醤油だと感動しました。 友人夫婦にオススメしてお裾分けしてしまいました(笑) |
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 早川しょうゆみそ株式会社 ご担当者様 お世話になります。 おみそ 届きました。ありがとうございます。 さっそく お料理に使わせて頂きました。 おみその事もっと調べて、 色んなお料理に使わせて頂きたいと思います。 Y |
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 届きました。いつも妻は肉料理の時に先に漬けて 柔らかくしてますが、 ほかにはどういうものがありますか。 ちなみに孫が来てたので パックで遊ばせました。 H |
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| 早川様 お疲れ様です。 昨日、あさつゆを頂きました さっそくもつ鍋と千葉の郷土料理の鯵のなめろうをつくり、 あさつゆで味付けをさせて頂きました。 子供も奥さんもとっても美味しいと喜んでくれました なめろうは鯵をネギと大葉と味噌で包丁で叩きながら混ぜるのですが、 少し薄味にして、あさつゆをつけて頂きました 甘めのお醤油にぴったりだったので、今週末はまた別のお刺身をトライしてみます！ ありがとうございました N |
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 早川社長先日ご連絡いただいていました醤油が、 ６本も届きました こんなにいただけるとは思っていなくて恐縮です、 開封した折りには感想をメールさせていただこう と思っています。 ラインナップが豊富で、パンフレットも非常に興味 深いですね。ありがとうございました K |
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| 先日は、和風だし液の当選者に選んでいただきありがとうございました 早速、大根と鶏の煮物に使用してみました。 あまり味の違いが分からない幸せな舌？！ を持つ夫からも「なんだか今日は料亭みたいな味がする！」と好評でした。 やっぱり九州の味が1番です。 もったいないのでちびちび使っていますが・・・笑 これを機に、他の商品も購入検討させていただきます。 これからも良い商品作り、頑張ってください もっと広まれ早川の味 S |
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| 辛激プレゼントをいただき、ありがとうございます。 楽しみにしていたので、届いてからすぐに食べました。 まず、開けて匂いをかいでみたら、これはいける匂いだ！と確信しました。 鍋をすることになっていたので、ポン酢に少し入れて食べると、 辛くてこくのある旨味を感じ、美味しくいただけました 家族に好評でした。 マヨネーズにちょい混ぜしてきゅうりをつけて食べても美味しそうです。 良いものをいただいて、お正月の食事がさらに美味しく、楽しくなりました。 早川 洋様 ありがとうございました。 K |
黒都城お送りいただきましてありがとうございました。 家族でおいしく頂いております。女房は煮物がおいしいと 倅は刺身によく合うと喜んでおります。最初はやや甘いかな と思ったのですが、出汁が効いていて香りがとても良いですね。 関東とはまた違った食文化に触れ喜んでおります。 U |
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| 先日、お味噌をプレゼントして頂きまして、本当にありがとうございました 早川様の、お人柄か分かるような梱包と愛を感じました 今、食欲不振気味で、胃腸活中なので、毎日頂いたお味噌を頂いております 自分では、購入するものではなかったので、改めてお味噌の美味しさに感動しております 本当に、味加減も私好みで、本当に素敵な商品だと思います ではでは、本当にありがとうございました O |
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こんばんは、福岡県大牟田市のIです。 甘口あさつゆ醤油が届きました！それも６本もです お魚の煮付けを作りたいと言ってましたが、丁度いい具合に、お友達のご主人が今年は 大豊作だったと、立派なサツマイモを沢山持って来て下さいました。で、肉じゃがならぬ 肉唐芋を作りましたよ！これが、まあ～お醤油のコクとサツマイモの ほろあまーい味がバッチリ ！！ 先ずは、お礼もかねてのメールをしました。 良い品を頂きました！ありがとうございます。身内にも1本ずつお裾分けしつつ、 皆んなにおすすめしています。しっかりと、堪能したいと思います。 I |
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| 早川しょうゆみそ(株)様 当選したお味噌が届きました。 早速、朝食の味噌汁をつくって頂きました。 香りが良く、とてもおいしい味噌汁が出来ました。 子供たちも「いつもよりおいしい」と喜んで食べていました。 末っ子は味噌汁が苦手なのですが、最後まで飲み干すほどおいしかったようです。 今回は、おいしいお味噌を頂き、ありがとうございました。 いつもよりおいしい味噌汁を頂くことが出来ました。 これからも早川さんのお味噌を愛用したいと思います。 Ｈ |
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Hと申します。 先日は、昆布の風味いっぱいのお酢のプレゼントありがとうございました さっそく、もずく酢で頂いてみましたが、甘口の風味とトロリとした感触が絶妙でした。 また、実際に作ってみたものを報告させていただきます！ |
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| 先日、早川さんの塩麹をプレゼントで頂いたSです。 塩麹は鳥の唐揚げや、ひき肉料理の下味などに使ってはいるのですが、 レシピや写真はお送りできずにいる状態です。 もう少し、研究してから報告させていただきたいと思っています。 塩麹を送っていただいた中にカタログがあり、 今回の麦みそ白を試してみたいと思っていたところなんです！！ 私は広島出身で好みの味噌は麦味噌で白、甘めが好みなので 今は父方の実家のある山口の麦味噌を送ってもらってます。 なかなか好みの味噌が見つからず、毎日作る味噌汁に苦戦しています。 味噌汁が大好きな子供のために色々具を変えて見るのですが、 なにぶん味噌が塩辛過ぎることが多く、悩んでいます。 よろしくお願いします、と言ってもこう連続で同じ者にプレゼントが当たっては 早川さんの商品のファンを増やすことにはなりませんね… ダメもとで長文を書かせていただきました。 |
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 Kです 昨日プレゼント品の塩糀が届きました。 ありがとうございます！ 早速、鶏の唐揚げを作りました。 塩糀を使うのは初めてだったのですが 美味しく作ることができました。 塩糀使いこなせるように頑張ります。 ありがとうございました！！ |
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 甘酒が当選したKです！さっそくいただきました！！！ とっても濃厚でちょうどよい甘みで すごく美味しかったです！ 旦那は冷やで、わたしは温めて ！ どっちも美味しかったです！ 時間があるときはアレンジもしてみたいと思います！ ありがとうございました！ |
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早川しょうゆみそ株式会社 早川様 しばらく留守勝ちだったことあって、遅くなりましたが、お知らせ戴いていた プレゼント賞品のストレートつゆ「ふるさとの味」を受け取りました。 これまでは希釈のつゆを使っていたので、とても本物のまろやかな感じの味がしました。 その日は、昼・夜と使わせてもらいました。 尚、写真は扱っていないので送ることが出来ませんが、悪しからず・・・。 どうもありがとうございました。 Ｓ |
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 早川様めんつゆが届き、わくわくしながらまずは大好き なおそうめんで頂きました。 ストレートで辛いのでは？と思いながら頂きまし たら、程よい甘みもありとても好みの味で感動い たしました。 これはめんつゆだけで使うのはもったいないと 色んなお料理にも使ってみました。 写真のお料理全てに使用しています。 冷やし稲庭うどん、山芋のすりおろし、すじと蒟蒻 の煮もの、きゅうりの醤油麹和えとても美味しく頂き、家族にも大好評でした。 ありがとうございました。 O |
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 早川さんこんばんは しゃぶしゃぶのたれをいただい者です 私は今日、家族としゃぶしゃぶを食べました。 もちろんしゃぶしゃぶのたれは、早川のたれで 食べました。食べた感想は、たれが食材とよく 絡み最後まで味が薄くならずとてもおいしかっ たです。 特に最後の締めのうどんは今まで食べてきた うどんの中で、一番といってもいいほどでいた。 しゃぶしゃぶをまた食べてみたくなりました。O |
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| 早川しょうゆみそ株式会社 代表取締役社長 早川 洋 様 木のはさみ 間違いなく受け取りました ありがとうございます。 大切に 長く 使わせていただきます 感想と画像をブログで紹介させていただきました https://ameblo.jp/a1598de2470/entry-12503116054.html Ｓ |
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早川洋さま こんばんは。 先日は、けいかおの”はさみ”を御送付いただきありがとうございました。 早速、使わせていただきました。半信半疑でしたが、紙が切れますね。切れ味も良いです。 一番良いなあと思ったのは、木の香り、温もりが手にとって分かることです。 大切にありがたく、感謝しながら使わせていただきます。 この度は、ありがとうございました。 今後ともよろしくお願い致します。 I |
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 早川 様さんきょうみらい豚餃子 届きました。 ３パックだったので、私の両親、夫の両親に おすそ分けをし美味しくいただきました。 とても肉肉しく肉汁がジュワ〜とジューシーで、 とても美味しかったです。 両家の両親にも大好評でした。 当選して良かったです^_^ ありがとうございました。 Ｙ |
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| Ｎです。 さんきょうみらい豚の餃子 ありがとうございました。 さっそく頂きました。 そしてご近所さんにも おすそわけさせて頂きました。 はじめて知った この餃子に、ご近所さんとも話が盛り上がり、 楽しいひとときを過ごさせて頂くことができました。 この餃子、とても美味しかったです。 そして一緒に付いていたタレが餃子のタレではなく『酢醤油』ということに感動しました。 この度は本当にありがとうございました。 そしてお約束通りに写真を添付させて頂きますね。 |
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 早川様さんきょうみらい豚の焼き餃子 今日届いて、早速夕飯に♪焼いて頂きました 思ったより具が！ お肉も野菜もたくさん入っていて、じゅわっと 甘く感じました。 皮は薄いけど、破れたりしないしっかりした 皮だったので、素人でも上手に焼けました。 しっかり味はあるけど、優しくて、私は、 初めはタレをつけずに食べてみようと食べてみたら、そのまま全部タレなしで食べて しまいました。次を焼いて食べるのが楽しみです。ありがとうございました。 Ｙ 今日の食卓です。 |
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 こんにちは！ プレゼントをいただきました。Ｋです。 先程甘紫が届きました！ 嬉しすぎて急遽今日の献立にメニューを 追加しちゃおうと思います！取り急ぎ、 中身はまだまだ無縁なのに興味津々な娘の 写真を添付しています！ ありがとうございました。 Ｋ |
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先月、しゃぶしゃぶのタレをプレゼントで頂きました山口です。 |
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 ２月に「甘口あさつゆ」を送っていただき、 お礼や料理などの活用したもの送付する のが遅くなりました。 いただいてから煮魚にいつも利用していました。 砂糖、みりんが必要ないお醤油で、とても助 かりました。 今回は、瀬戸内 今治で取れた「テナガダコ」 を煮付けました。本当は「イイダコ」を探して いたのですが……。 都城の特産など、おいしいものがたくさん、 メールマガジンを今後も楽しみにしています。 |
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 おはようございます。先日は、酢みそを頂きありがとうございました。 ネギとアサリのぬたを作りました。 今まで自分で作っていた酢味噌は、お味噌のつぶが ありましたが、早川さまの酢みそは、サラ〜としてい て、マスタードが入っているのも新しいあじです。 職場のお料理好きな方が、ご自分で作ったお味噌を 少し下さいました。そのお礼に、早川さまの酢みそを 1本おすそ分けしました。 「はなっこリーと、あえたら美味しいね。さら〜としていていいね」と、おっしゃっていました。 |
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 おはようございます(^O^) 先日、早川様から 酢みそが届きました。 迅速な発送をして頂き、 どうもありがとうございました。 酢みそを使用したお料理ができたら 写真を送らせて頂きます。 |
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先日、当選させて頂いた塩麹、大活躍しております。お肉はもちろん野菜炒め、 |
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 塩麹、当選させて頂きありがとうございました。早速、鳥肉を一晩漬け込んで塩麹焼きを作っ てみました。とても柔らかくちょうど良い塩加減 で美味しく頂きました。 2キロも送って頂いたので豚肉やお魚にも使って みようかと思っています。ご馳走さまでした。 |
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 あれからも様々なお味噌汁や焼おにぎりとして 生みそを使わせていただき、現在早くも最後の 一袋を開封させていただきました！ どんな料理に使用しても美味しくて、いまだに 生みそには驚かされています(*^-^) |
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先日プレゼントを贈って頂いたOです。 |
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甘口あさつゆ 美味しくいただきました。 |
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わたしは東北出身で醤油はしょっぱいものしか知り|
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 こんばんわ Ｋ です！！早速ですが頂きました！！すごくお酒のつまみになるんで今後もどんどんと塩糀を美味しく頂きたいです！！ 早速ですが画像を掲載します！！ これ自分ではなく母親が作りましたんで本当に申し訳ないです。 |
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今日、さっそく，辛激、届きました。しかも３本も、入っていたので、 |
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 こんにちは遅くなりましたが当選下さった酢みそ頂いて3品写真を撮りました のでお送りします。 初め味をみた時にハニーマスタードに似てる！と思ったので、まず ルーベンを作りました。 マスタードと違い、少し水っぽいのでバターを塗ってから酢みそ、 ザワークラウト、コンビーフの順にのせていきました。よく考えて みたらザワークラウトの材料も全て入ってるので次回は酢みそで ザワークラウトを作ってもいいかなと思いました。酸味が爽やかで 美味しかったです。 |
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 次にスイーツを作りたいと思い、味噌カステラや味噌バウムがあるのを思い出して酢みそシフォ ンケーキを作りました。 分量は普通の水分の1/2にしましたが、やはり 焦げやすかったです。レモンのシフォンケーキ？ と言われればそうかなって味わい。判りづらいの でアイシングにも酢みそ投入。刻んだアーモンド、 粉糖、酢みそをソースにしました。酸味が食欲を そそり、ソースを付けた方が美味しかったです。 |
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 次にキャベツと鯖缶に酢みそをかけました。一番簡単でしたがとても美味しかったです。 他にもきゅうりにかけたりゆで卵にかけたり 何でも美味しく頂いてます。 ほんとにありがとうございました。 |
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 こんにちは。I です。 当選させていただいたお醤油、たくさんたく さん送っていただき本当にありがとうござい ました。 まさか6本も！ びっくりしました。 届けていただいた日に、まずはお刺身でいただき ました。 もっとこってりした感じのお醤油を 想像していたのですが 見た目もさらっと、味も甘口なのにあっさり、 でもしっかりとコクがあってとてもおいしかったです。 一口食べて、「おいしい！」と思わず声が出ました。 煮物の調味料としても、目玉焼きの調味料としても 本当になんにでも使えて、おいしいとしか言えないです。 たくさんいただいたのでお裾分けをと思いましたが おいしすぎて迷っています（笑） まずは家族で楽しみます。 本当にありがとうございました。 |
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先日塩麴を送付いただきました、大阪のＴです。 早速使わせていただきました。 今回は「胸肉の塩麴付鶏の蒸し焼きとブロッコリー＆カリフラワーのマヨネーズ仕立て」 鶏の胸肉をジッパーに入れ３０分程寝かし、冷蔵庫でさらに５時間ほど寝かし馴染ませます。 胸肉ジッパーから取り出しフライパンに入れ弱火で蒸し焼きにしました。 それを切って湯通ししたブロッコリーとカリフラワーをお皿に盛りつけてみました。 （添付ファイルをご確認ください。下手な写真ですみません。） 胸肉のパサパサ感もなく柔らかく、ジューシーで塩麹からしみ込んだウマ味が絶妙でした。 次は少し薄味にして胸肉のサラダを作ってみようと思います。 この度はプレゼントありがとうございました。 |
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 数日前に届きました˙˚ʚ( •ω• )ɞ˚˙ 外国産のリブロースで硬いのですが塩麹に一晩 寝かせたら柔らかくて味もしっかり染みてとても 美味しくなりました( *´꒳`* ) 他にも塩麹を使って色々料理したいと思います( ¨̮ ) ありがとうございました！ |
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先日はしゃぶしゃぶのたれを送っていただきありがとうございました(^^) |
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 早川様 先日、辛激みそのプレゼントに当選いたしました 「あらかん」と申します。今年の冬は、四年ぶりの 大雪が降ったり、数週間でまた雪が降るなど、首 都圏としては珍しく寒い日々を過ごしています。 そんな寒さを腹の中から温めてくれる辛激みそ、 到着しましたので早速カップ麺で試してみました。 ラーメンではなく、カップうどんです。辛さは、私の 好み通りです。食べていると、頭皮から汗が出て くるくらい！と言う説明になるのでしょうか。 味噌味なので、醤油にも、塩にも、もちろん味噌 味にもぴったりです。これはいいものをお送りいただきました。 ありがとうございました。今年の寒い気候を楽しめるプレゼントになりました。 |
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早川様 |
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 早川しょうゆみそ株式会社 代表取締役社長 早川 洋 様 この度は満点酢に当選し、ドドーンと５本も届きました。 さっそく味見をすると何ともまろやかで、何に使おうかと 考えました。 てっとり早くと今が旬の”酢牡蠣”でいただくと、とっとも 美味しくいただけました。 次にこれも今が旬の自家製の大根と人参の“ナマス”でいた だくと何とも言えないやさしい旨さ。 これからも美味しくいただきます。 有難う御座いました。群馬県 Ｓ 尚届いた商品の写真を添付しました。 |
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早川社長さま |
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 お礼のメールが遅くなりまして申し訳ありません。 おいしい醤油いただきまた。 砂糖の使用を控えることができそうです。 まずはお礼まで。岐阜県STより |
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丁寧に梱包していただき、いろんな商品のパンフレットもありがとうございます。色々注文したいなと検討しています。 |
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  こんばんは。先月プレゼントを受け取ったTです。今夜は頂いた醤油でイワシの煮付けを作りました。見た目は悪いけど、とても美味しく出来ました。ありがとうございました。味噌汁の味噌も貴社のです。ウマウマ(^-^ゞ |
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 以前当選してめんつゆいただきました！ 写真をお送りしていなかったので送ります。 すごくおいしくママ友会でも紹介しました。 他の商品も気になるものたくさんでした。 |
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 先日、早川さんの濃い口醤油あまくちを当てて頂いたOです。 さっそくレバーの煮付けに使わせて頂きほんのり 甘みのある醤油で大変美味しかったです！ 美味しかったので一本ずつ実家と姉妹夫婦と 三世帯にプレゼントさせていただきました！ ありがとうございました！ |
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早川さんありがとうございます。商品届きました。 |
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 早川様KMです。 メールありがとうございます。 いただいたお醤油を使ったドレッシングでサラダを作りました。大変美味しいお醤油で、いろんな食材に使えるようで、大変うれしいです。また、HPのレシピなど参考にさせていただきます。 |
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早川様| ■ | ■ | |
 肉じゃがに早川の和風だしを使ってみました、 いつもより味がしっかりしていて、 だしでこんなに変わるんだーと驚き！ 他にもお味噌汁やおでん、もちろん麺類のお汁にも 使えるので本当に重宝しそうです！ 高知 Ｎ |
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早川しょうゆみそ株式会社 |
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 昨年当たった塩麹で鶏ハムを作ってサラダにしました！ |
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福岡のNです、先日当選した醤油受け取りました、前からあった醤油が無くなり、 |
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| 感想 千葉県 M 辛みそ辛激食べましたが、辛口好みの私には、漬物・鍋物と何に使っても最高の旨さです。 |
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早川 様 |
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当選した辛激みそですが、もろみそに足して、もろきゅうで食べたり |
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 早川しょうゆみそ株式会社 御中 御礼が遅くなり申し訳ありません。 先日プレゼントに当選したとのことで 「そのまんまめんつゆ２本」が届きました。 まさか当選するとは思っていなかったので ビックリしましたがとても嬉しいです。 ありがとうございました。 夏場は食欲が落ちるのでよく素麺を食べます。 そのまんまめんつゆはダシが効いていてとても美味しいですね。 めんつゆに漬けこんだキュウリやニンジンなどのお漬物にも良さそうです。 Ｙ |
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当選したそのまんまめんつゆストレート２本、先週届きました。ありがとうございます。 早速、おそうめんのつゆとして、いただきました。 少し甘めのつゆの味なので、ネギとすった生姜を入れていただきました。 おいしかったです。 これからも、おそうめんのつゆに使っていきます。 静岡 Ｓ |
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佐賀県のHです。 |
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濃口醤油 甘口あさつゆ プレゼントに応募し、 |
こんにちは！
今回は、身欠きニシンのお漬物を塩麹で
私は、早川特製の塩麹が当たりました。早川さんのホームページは以前から興味深く拝見しておりまして、他にも気になる商品がたくさんありましたので、これはいい機会だと思い、早川さんの基幹商品を他にも注文してみました。
おはようございます！
Ｓです。満点酢が届きました。
Ｍ
こんばんは！！先日卵を当選させていただいた
早川様 こんにちは。