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お徳用 早川の塩糀 1ｋｇ |
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どんなお料理にも使えます ！ すっかり定着しました ！ 野菜の上に乗せて ！ 肉の漬け込みに ！ 冬は鍋に最高です ！ |
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とてもスッキリとした味わいです 一度食べたら虜になります |
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豚肉を数時間漬け込みました その後でそのままフライパンで焼きました いいですね 綺麗な色合いで焼きあがりました 味もしっかりとついていました とっても美味しかったです |
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昆布でだしをとって 塩糀鍋を作りました いいですね スッキリとした味わいの 美味しい鍋になりました まるで料亭の味わいです 簡単に出来るのでびっくりです |
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 届きました。いつも妻は肉料理の時に先に漬け て柔らかくしてますが、ほかにはどういうものが ありますか。 ちなみに孫が来てたので パックで遊ばせました。 H |
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先日、早川さんの塩麹をプレゼントで頂いたSです。 塩麹は鳥の唐揚げや、ひき肉料理の下味などに使ってはいるのですが、レシピや写真は お送りできずにいる 状態です。 もう少し、研究してから報告させていただきたいと思っています。 塩麹を送っていただいた中にカタログがあり、今回の麦みそ白を試してみたいと思って いたところなんです！ 私は広島出身で好みの味噌は麦味噌で白、甘めが好みなので 今は父方の実家のある山口の麦味噌を送っ てもらってます。 なかなか好みの味噌が見つからず、毎日作る味噌汁に苦戦しています。 味噌汁が大好きな子供のために色々具を変えて見るのですが、なにぶん味噌が塩辛 過ぎることが多く、悩ん でいます。 よろしくお願いします、と言ってもこう連続で同じ者にプレゼントが当たっては早川さんの 商品のファンを増や すことにはなりませんね・・ ダメもとで長文を書かせていただきました。 |
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 Kです 昨日プレゼント品の塩糀が届きました。 ありがとうございます！ 早速、鶏の唐揚げを作りました。 塩糀を使うのは初めてだったのですが 美味しく作ることができました。 塩糀使いこなせるように頑張ります。 ありがとうございました！！ |
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 こんばんわ Ｋ です！！早速ですが頂きました すごくお酒のつまみになるんで今後もどんどんと 塩糀を美味しく頂きたいです！！ 早速ですが画像を掲載します！！ これ自分ではなく母親が作りましたんで本当に 申し訳ないです。 |
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先日塩?を送付いただきました、大阪のＴです。 早速使わせていただきました。 今回は「胸肉の塩?付鶏の蒸し焼きとブロッコリー＆カリフラワーのマヨネーズ仕立て」 鶏の胸肉をジッパーに入れ３０分程寝かし、冷蔵庫でさらに５時間ほど寝かし馴染ませます。 胸肉ジッパーから取り出しフライパンに入れ弱火で蒸し焼きにしました。 それを切って湯通ししたブロッコリーとカリフラワーをお皿に盛りつけてみました。 （添付ファイルをご確認ください。下手な写真ですみません。） 胸肉のパサパサ感もなく柔らかく、ジューシーで塩麹からしみ込んだウマ味が絶妙でした。 次は少し薄味にして胸肉のサラダを作ってみようと思います。 この度はプレゼントありがとうございました。 |
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 数日前に届きました???( ?ω? )??? 外国産のリブロースで硬いのですが塩麹に一晩 寝かせたら柔らかくて味もしっかり染みてとても 美味しくなりました( *´?`* ) 他にも塩麹を使って色々料理したいと思います ありがとうございました！ |
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 昨年当たった塩麹で 鶏ハムを作って サラダにしました！ |
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先日、当選させて頂いた塩麹、大活躍しております。お肉はもちろん野菜炒め、鮭の塩麹焼き |
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 塩麹、当選させて頂きありがとうございました。 早速、鳥肉を一晩漬け込んで塩麹焼きを作って みました。とても柔らかくちょうど良い塩加減で 美味しく頂きました。 2キロも送って頂いたので豚肉やお魚にも使って みようかと思っています。ご馳走さまでした。 |
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| ■ | 早川の塩糀 |
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