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林野庁長官賞受賞きのこ園の紹介です |
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宮崎を代表する物産に しいたけがあります このしいたけ作りに拘りました 味は一級品です 第9.10回宮崎県 生しいたけ品評会 林野庁長官賞を受賞 大杉しいたけの説明 |
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| 生はなびら茸と乾燥はなびら茸はこちらから 宮崎産新鮮コリコリ生しいたけはこちら | |||
| ■ | 菌食のすすめ 幻のきのこ 山伏茸 |
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ヤマブシタケは「中国薬用真菌」（78年刊）に「猴頭（ほうとう」という名前で記載されて 「消化不良、胃潰瘍、神経衰弱に効く薬用・食用菌」と記されています。 山伏茸という和名は、その姿が修験者の山伏が着るすずかけ衣を飾る丸い房に 似ていることに由来しています。 |
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| 機能性きのこへの期待 山伏茸の主構成糖がアラビノースである。これは糖質を分解する酵素スクラーゼの 働きを阻害して、腸管からの吸収を抑える働きが知られている単糖です。 きのこの抗ガン作用物質ではアガリスクの多糖類（βグルカン）が良く知られていますが、 山伏茸では5種類もの活性多糖類が見出されています。 山伏茸には強い抗酸化作用を持つSOD様物質を多量に含んでおります。 |
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| ■ | 都城の物産 椎茸関連商品 | ■ | |||||
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| 乾燥椎茸 | きくらげ | こりこり生しいたけ | はなびら茸顆粒 | なんでんかんでん | 山伏茸 | ||
| ■ | 山伏茸を錠剤にしました | ■ | |
| 一日数粒を目安に毎日お飲み下さい。 薬ではありませんが気長に飲み続けることが大切です |
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